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喷码机操作失误导致月饼生产企业关停？

国庆前广西贵港早产月饼引发网络热议，月饼包装生产日期引发人们再次对食品安全的担忧。后来经广西港北区市场监管局研究决定，责令月饼生产企业大西园停业整顿，并立案查处。同时，对大西园生产的月饼全部进行抽样送检并及时公布送检结果。据涉事企业称这是因为新员工不熟悉新购置的喷码机造成的。今天成都喷码机厂家申越科技小编就给大家说说此事。食品、药品生产企业要引以为戒。  

早产月饼事件回顾：

据南国早报报道，涉事厂家称，月饼生产日期提前标注一事系新职员调动喷码日期时出现手误所致。

该说法得到当地市监管局证实。港北区市监局通报称，执法人员检查了大西园近期生产月饼的投料记录、关键控制点记录、出厂检验报告等内容，并重点核查“2020年9月10日生产批次”月饼的相关情况。调查中，发现该批次100克金腿五仁叉烧月饼实际生产日期是2020年9月1日，由于大西园职工在操作新购进的喷码机设备（新购进的包装机上批次试机时间为2020年8月30日）时，将生产日期错误输入为2020年9月10日，导致出现了微信朋友圈中“2020年9月10日生产月饼提前在市场上流通”的问题。经核查，该批次月饼除了日期标记错误外，未发现其他不符合食品安全标准的问题。港北区市场监管局执法人员已当场督促大西园生产对该批次230个月饼进行处理，召回已流通到贵港市华隆超市凤凰店的6个月饼，封存未出库的224个月饼。目前该批次生产的230个月饼已查封。

早产月饼事件处理：

除了对涉事厂家立案查处之外，港北区市监局表示，对华隆超市进货查验不认真，监管不到位，导致6个“2020年9月10日生产批次”月饼流入市场造成不良影响的问题，已立案查处。

通报还称，港北区市监局将及时跟进大西园“2020年9月10日生产批次”月饼的后续处理情况，并在政府门户网站上及时公示。港北区市监局将在近期对辖区范围内的月饼生产企业、月饼流通企业进行全面深入的检查，对企业所生产、流通的月饼进行全覆盖抽样送检，并及时公布送检结果。

喷码机操作失误导致月饼生产企业关停？

我们其它生产企业要引以为戒，特别是产品对生产日期，保质期要求严格的产品，除了食品、药品本身的质量外，食品包装的生产日期、保质期、二维码等标识的喷码质量也更重要，选择一款好的喷码机，选择有专业售后指导的喷码机产品不仅可以给消费者提供放心的产品，也能更好的保护企业的利益，避免这种因使用不当造成的巨大损失。

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